Que tal amigos #Hivers!!!

Hoy les mostraré como hacer una exquisita y bonita torta de cumpleaños.

Es muy sencilla de hacer pero van a quedar muy bien con todos!

How about friends #Hivers !!!

Today I will show you how to make an exquisite and beautiful birthday cake.

It is very simple to do but they will look great with everyone!

Lo que vamos a necesitar es lo siguiente.

Ingredientes para el biscochuelo:

• 350 g de harina leudante.
• 300 g de azúcar.
• 3 huevos.
• 150 ml aceite.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1 vaso de leche.
• 3 cucharas de cacao amargo.
• 1 cucharadita de manteca para el molde.

Ingredientes para decorar y rellenar:

• 1 pote crema de 350g.
• 100g azúcar impalpable.
• 1 confección de merenguitos.
• 1 vaso de leche.

What we are going to need is the following.

Ingredients for the biscuit:

• 350 g of self-rising flour.
• 300 g of sugar.
• 3 eggs.
• 150 ml oil.
• 1 teaspoon of baking powder.
• 1 glass of milk.
• 3 tablespoons of bitter cocoa.
• 1 teaspoon of butter for the mold.

Ingredients to decorate and fill:

• 1 pot of 350g cream.
• 100g caster sugar.
• 1 confection of meringues.
• 1 glass of milk.

• Primero de todo vamos a poner en un recipiente, los tres huevos enteros y los empezamos a batir.

• Le vamos agregando el aceite y el azúcar.

• Seguimos batiendo hasta obtener una crema clara.

• First of all we are going to put the three whole eggs in a container and start to beat them.

• We are adding the oil and sugar.

• We continue beating until obtaining a clear cream.

• Luego tomaremos la harina y le mezclaremos bien la cucharadita de polvo de hornear.

• A este punto empezaremos a agregar de a poquito la harina al compuesto obtenido antes, alternando en vez de en cuando con la leche.

• Then we will take the flour and mix the teaspoon of baking powder well.

• At this point we will begin to add the flour little by little to the compound obtained before, alternating from time to time with the milk.

• Terminado de poner toda la harina y la leche, agregaremos el cacao amargo mezclando perfectamente hasta que no quede un compuesto marrón homogéneo.

• After putting all the flour and milk, we will add the bitter cocoa, mixing perfectly until there is no homogeneous brown compound.

• Ahora nos queda solo preparar el molde.

• Lo enmanteco bien por adentro y luego lo enharino.

• Now we only have to prepare the mold.

• I butter it well inside and then flour it.

• Ya podemos poner el preparado en el molde y hornearlo a 180 grados por 50 minutos.

• Now we can put the preparation in the mold and bake it at 180 degrees for 50 minutes.

• Mientras el biscochuelo cocina, iremos preparando la Chantilly.

• Para esto pondremos la crema en un recipiente y empezaremos a batirla, agregando de a poquito el azúcar impalpable.

• While the biscuit cooks, we will prepare the Chantilly.

• For this we will put the cream in a container and begin to beat it, adding the powdered sugar little by little.

• Notaremos que la Chantilly está lista cuando la crema forme copos que no sé desarman.

• La guardaremos en el refrigerador hasta el momento del uso.

• We will notice that the Chantilly is ready when the cream forms flakes that I do not know how to dismantle.

• We will keep it in the refrigerator until the moment of use.

• Cuando el biscochuelo esté listo y frío, lo podremos empezar a cortar en tres capas horizontales.

• When the biscuit is ready and cold, we can start cutting it into three horizontal layers.

• Pondremos la primera capa, o sea la base, sobre el plato que usaremos para ponerla a la mesa.

• Ayudándonos con una cuchara, mojaremos el biscochuelo con leche y le pondremos un poco de crema chantilly.

• We will put the first layer, that is, the base, on the plate that we will use to put it on the table.

• Helping us with a spoon, we will moisten the biscuit with milk and we will put a little chantilly cream on it.

• Sobre la crema apoyaremos la segunda capa de biscochuelo y repetiremos de nuevo leche y luego crema.

• On the cream we will support the second layer of biscuit and we will repeat again milk and then cream.

• Mojaremos la parte interna de la tercera capa de biscochuelo y taparemos la torta con esta última.

• We will wet the inner part of the third layer of biscuit and cover the cake with the latter.

• Con la crema que nos queda cubriremos toda la superficie de la torta ayudándonos con un cuchillo.

• With the remaining cream we will cover the entire surface of the cake using a knife.

• Por último decoraremos toda la torta con los merenguitos.

• El buen resultado es asegurado!!

• Finally we will decorate the entire cake with the meringues.

• The good result is assured !!

• Espero que está receta les haya gustado!

• Los espero numerosos en la próxima receta!!

• Muchas gracias a todos por seguirme.

• Chau!!!

• I hope you liked this recipe!

• I wait for you many next recipe !!

• Thank you all very much for following me.

• Bye!!!